Le restaurant Le thou situé à Bouligneux dans l'Ain (01), vous présente ses menus et ses cartes.

N’hésitez pas à nous contacter pour vos repas de famille, d’affaires ou réunions d’associations, nous étudierons ensemble une proposition conforme à vos souhaits..

Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou

Notre carte est élaborée à partir de produits frais. Nous vous remercions de votre indulgence s'il arrivait de manquer d'un plat.

Cocktails détente (alcoolisés)

Rose pour les filles

Crème de cassis de bourgogne, citron, gin
8,00 €

Bleu pour les garçons

Curaçao, citron, vodka
8,00 €

Les Apéritifs (entre autres...)

Cocktail de Jus de Fruits

5,00 €

Bière blanche artisanale LE THOU

5,00 €

Palermo Rouge, Palermo gentiane, Sanbitter

4,00 €

Vin blanc et crème cassis Bourgogne

6,00 €

Coteaux du Layon

Vin blanc doux et moelleux de la Loire
6,00 €

Suze cassis

7,00 €

Whiskies Chivas

9,00 €

Martini, Campari, Suze, Ricard, Porto, Pastis, Whiskies

7,00 €

Américano (maison)

7,00 €

Champagne Victor Lejeune, crème de cassis de bourgogne

La flute
9,00 €

Champagne Victor Lejeune

La flute
9,00 €

Entrées

Fines tranches de Boeuf, Mimosa et Câpres

Vinaigrette aux herbes

16,00 €

Salade de Thon grillé, crémeux d'anchois

Graines de courges torréfiées et agrumes

14,00 €

Quenelle de Volaille, sauce crème légère aux morilles

16,00 €

Pressé de Ris de Veau et Foie Gras

Pickels de légumes

23,00 €

Tartare de Tomates et Pastèque snackée

Copeaux de jambon cru, Mozzarella fumée et Menthe fraîche

14,00 €

Plats

Poularde de Bresse " Miéral"

sauce crème de Bresse AOP et morilles

25,00 €

Grenouilles fraîches et sauvages sur jonc d'étang

ail, beurre de Bresse AOC. persil

26,00 €

Dorade Royale en Filet,

Sauce vierge, Pesto de Basilic

20,00 €

Médaillon de Veau à la ficelle, Escalope de Foie Gras poélée

et jus truffé

22,00 €

Cuisse de Lapin farcie "façon" ORLOFF

Jus à la sauge du jardin

20,00 €

Filet de Saint Pierre au beurre d'algues

Marinière aux coques

24,00 €

Fromages du "coin"

Velouté de brebis

À la confiture de Beaujolais
6,10 €

Faisselle de fromage blanc fermier

Et sa palette de couleurs
6,10 €

Clous de chèvre mi-frais ou bleus

Clous de vache frais/mi-frais

St Marcelin, affiné à point

Nos desserts

Nous vous proposons à partir d'un plateau de verrines et mignardises variées de composer votre propre dessert.

Les cuisiniers varient certaines préparations de dessert suivant la saison

Les Champagnes, quelques coups de coeur

Mumm Cordon Rouge

75cl
68,00 €

Besserat de Bellefon "Grande Tradition"

75cl
58,00 €

Victor LEJEUNE

75cl
45,00 €

Les Expressos malongo

Verveine, tilleul, thé

3,00 €

Décaféiné

3,00 €

Blue Montain de la Jamaïque

3,80 €

Grande réserve

3,00 €
Nos menus
  • Restaurant Le thou
  • Le Village
  • 01330 BOULIGNEUX
  • Tél. 04.74.98.15.25