Le restaurant Le thou situé à Bouligneux dans l'Ain (01), vous présente ses menus et ses cartes.

N’hésitez pas à nous contacter pour vos repas de famille, d’affaires ou réunions d’associations, nous étudierons ensemble une proposition conforme à vos souhaits..

Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou
Restaurant le Thou

Notre carte est élaborée à partir de produits frais. Nous vous remercions de votre indulgence s'il arrivait de manquer d'un plat.

Cocktails détente (alcoolisés)

Rose pour les filles

Crème de cassis de bourgogne, citron, gin
8,00 €

Bleu pour les garçons

Curaçao, citron, vodka
8,00 €

Les Apéritifs (entre autres...)

Cocktail de Jus de Fruits

5,00 €

Bière blanche artisanale LE THOU

5,00 €

Palermo Rouge, Palermo gentiane, Sanbitter

4,00 €

Vin blanc et crème cassis Bourgogne

6,00 €

Coteaux du Layon

Vin blanc doux et moelleux de la Loire
6,00 €

Suze cassis

7,00 €

Whiskies Chivas

9,00 €

Martini, Campari, Suze, Ricard, Porto, Pastis, Whiskies

7,00 €

Américano (maison)

7,00 €

Champagne Victor Lejeune, crème de cassis de bourgogne

La flute
9,00 €

Champagne Victor Lejeune

La flute
9,00 €

Entrées

Crique Lyonnaise à la chair de Crabe

16,00 €

Gaufre au Fromage, Jambon cru

et Chantilly au Chorizo

14,00 €

Cassolette de Ris de Veau aux morilles

24,00 €

Quenelle de Volaille, sauce crème légère aux morilles

16,00 €

Duo de Magrets de Canard des Landes aux pépites de Foie Gras

Marinade au vinaigre de framboises

22,00 €

Plats

Volaille de Bresse " Miéral"

sauce crème de Bresse AOC et morilles

25,00 €

Grenouilles fraîches et sauvages sur jonc d'étang

ail, beurre de Bresse AOC. persil

26,00 €

Côte de Veau rôtie, crème de girolles

fricassée des sous-bois

24,00 €

Filet de Boeuf "façon Rossini"

Jus court perlé à l'huile de  truffes

25,00 €

Retour de Pêche selon inspiration

20,00 €

Filet d'Agneau en papillote d'herbes

22,00 €

Fromages du "coin"

Velouté de brebis

À la confiture de Beaujolais
6,10 €

Faisselle de fromage blanc fermier

Et sa palette de couleurs
6,10 €

Clous de chèvre mi-frais ou bleus

Clous de vache frais/mi-frais

St Marcelin, affiné à point

Nos desserts

Nous vous proposons à partir d'un plateau de verrines et mignardises variées de composer votre propre dessert.

Les cuisiniers varient certaines préparations de dessert suivant la saison

Les Champagnes, quelques coups de coeur

Mumm Cordon Rouge

75cl
68,00 €

Besserat de Bellefon "Grande Tradition"

75cl
58,00 €

Victor LEJEUNE

75cl
45,00 €

Les Expressos malongo

Verveine, tilleul, thé

3,00 €

Décaféiné

3,00 €

Blue Montain de la Jamaïque

3,80 €

Grande réserve

3,00 €
Nos menus
  • Restaurant Le thou
  • Le Village
  • 01330 BOULIGNEUX
  • Tél. 04.74.98.15.25